การมองความเป็นไปได้ของตลาดและการสั่งนกกระจอกเทศเข้ามาเลี้ยง

การจะเริ่มต้นเลี้ยงนกกระจอกเทศจะต้องเตรียมตัวดังนี้

• มีสถานที่ในการเพาะเลี้ยงพร้อมแล้วหรือยัง
• มีตู้ฟักและตู้กกพร้อมหรือยัง (ในกรณีนำเข้ามาในรูปของไข่)
• เตรียมคอกไว้หรือยัง
• ใบอนุญาติในการเลี้ยงนกกระจอกเทศ

การขอใบอนุญาติในการเลี้ยงนกกระจอกเทศนั้น จะต้องขอใบอนุญาติกับหน่วยราชการ 2 หน่วยคือ กรมปศุสัตว์และกรมป่าไม้ ปัญหาในการขอใบอนุญาตินั้นเป็นปัญหาความล่าช้าเสียมากกว่า เพราะต้องทำเรื่องในการขออนุญาติถึง 2 หน่วยงาน การขออนุญาติทางกรมปศุสัตว์ใช้เวลาไม่นานนัก เพราะทางกรมปศุสัตว์นับนกกระจอกเทศเป็นสัตว์เศรษฐกิจ

การดำเนินงานเพียวแต่มีใบกำกับภาษีของฟาร์มที่สั่งซื้อก็สามารถยื่นได้แล้วใช้เวลาในการดำเนินงาน 1 สัปดาห์ ส่วนการขอใบอนุญาติทางกรมป่าไม้ขั้นตอนจะยุ่งยากกว่าตรงที่ทางกรมป่าไม้นับนกกระจอกเทศเป็นสัตว์ป่า ถึงแม้ พ.ร.บ. ไม่มีชื่อนกกระจอกเทศ แต่มีบทแนบไว้ว่าเป็นสัตว์ป่า เอกสารที่ใช้ยื่นต่อทางกรมป่าไม้ บริษัทจึงต้องมีใบกำกับภาษีจากทางฟาร์มที่สั่งซื้อและใบรับรองของที่ทางเราสั่งซื้อว่าไม่ได้เป็นสัตว์คุ้มครอง ใช้เวลาเบ็ดเสร็จประมาณ 1 เดือน

ภาษีในการนำเข้าแต่ก่อนนั้นต้องเสียภาษีในการนำเข้า 40 % แต่ปัจจุบันไม่ต้องเสียภาษีในการนำเข้าแต่อย่างใด เพราะนกกระจอกเทศเป็นสัตว์เศรษฐกิจ

วิธีเข้าดำเนินธุรกิจ(ลักษณะที่นำเข้ามาเลี้ยง)

การมองความเป็นไปได้ของตลาดนกกระจอกเทศในปัจจุบันและอนาคต

ถ้าในปัจจุบันคิดว่ายังไม่เหมาะกับเกษตรกรที่มีเงินทุนน้อยเพราะการเลี้ยงนกกระจอกเทศต้องใช้ต้นทุนสูงมากพอสมควร ซึ่งมีทั้งค่าพันธุ์นก ค่าโรงเรือนสิ่งปลูกสร้าง แต่ถ้าเกษตรกรหรือผู้ที่สนใจมีเงินเหลือกินเหลือใช้ก็สามารถจะเริ่มต้นทำเก็บไว้ได้เพราะการเลี้ยงนกกระจอกเทศมันจะเห็นผลไม่ใช่ภายในปี 2 ปี แต่เราควรจะใช้เวลากับมันสัก 5 – 6 ปี เป็นอย่างต่ำจึงจะรู้ว่าธุรกิจนี้จะเป็นไปได้หรือไม่ เพราะถ้ามันประสบความสำเร็จขึ้นมาในอนาคตอีก 5 ปีข้างหน้าเราก็จะมีของให้ตลาดพอดีก็คิดว่าคงทำรายได้ให้แก่ผู้ประกอบธุรกิจนี้ได้อย่างมากแน่แน จึงมองว่าธุรกิจการเลี้ยงนกกระจอกเทศเป็นสัตว์เศรษฐกิจในอนาคนมากกว่า

ตารางการขยายตัวของนกกระจอกเทศ

ตารางข้างต้นนี้คิดอัตรานกหนึ่งตัวออกไข่ให้ฟักได้ปีละ 80 ตัว หรือแม้จะคิดอัตราเพียง 1 ต่อ 40 คือครึ่งหนึ่ง นก 1 ตัว จะขยายพันธุ์เป็น 297,640 ตัวหรือจะคิดอัตรา 1 ต่อ 20 ก็จะได้ 148,820 ตัว ก็ยังมหาศาลอยู่ดี

ตลาดความต้องการเนื้อนกนั้นตลาดญี่ปุ่นมีความต้องการเยอะ ตลาดยุโรปก็ยังมีความต้องการเยอะเหมือนกัน ส่วนตลาดอเมริกาก็จะแบ่งเป็นพื้นที่ไป บางพื้นที่มีความต้องการสูงบางพื้นที่ก็มีความต้องการน้อย

ส่วนตลาดนกกระจอกเทศในเมืองไทย ปัจจุบันเริ่มมีการเชือดนกกระจอกเทศขายเนื้อ มีการนำไปปรุงอาหารตามร้านอาหารต่าง ๆ

การซื้อนกกระจอกเทศในประเทศ

ในอดีตจะมีจำหน่ายเป็นไข่ที่นำเข้าจากต่างประเทศ และลูกนกอายุ 3 เดือน ราคาขายจะอยู่ประมาณ 25,000 – 30,000 บาท การขายจะขายเป็นกลุ่ม ๆ ละ 3 ตัว คือ ตัวเมีย 2 ตัวผู้ 1 ส่วนราคาขายพ่อแม่พันธุ์ที่ผลิตในไทยบางแห่งเท่านั้นที่ราคาประมาณ 15,000 บาทต่อตัว (อายุ 3 เดือน) เกษตรกรที่สนใจอาจยังลังเลไม่กล้าตัดสินใจเพราะเป็นสัตว์ตัวใหม่ การตลาดยังไม่ชัดเจน ปัจจุบันราคาลดลงจนเกษตรกรทั่วไปสามารถซื้อได้

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการทำฟาร์มนกกระจอกเทศ และฟาร์มนกกระจอกเทศในประเทศไทย